Viande de qualité

Nos animaux sont élevés à l'herbe et au foin. Ils bénéficient d'une alimentation saine composée de minéraux et de vitamines à volonté. Nous veillons aussi à ce qu'ils soient toujours alimentés d'une eau d'excellente qualité. 

Quant aux autres variétés de viande, nous achetons des juniors au printemps, que nous faisons parvenir au poids et à l'âge souhaités pour l'abattage. Ce qui donne une viande plutôt maigre et  savoureuse à souhait. Grâce à son alimentation naturelle et à l'attention particulière que nous portons à chacune de nos bêtes, vous serez rassuré, de vous procurer une viande naturelle, d'un haut standard de qualité et excellente pour votre santé.

Consultez les listes de prix ci-dessous afin de connaitre notre variété de produits.  Nos coordonnées sont affichées dans la section « Nous joindre ».

Document(s):

• analyse nutritionnelle (54.7 KB)
  
• Caractéristiques de notre élevage et des produits (276 KB)
  

Veau de lait et sous la mère

 

Comme par les années passées, nous vous offrons du veau de lait et du Salers sous la mère pour les connaisseurs et ceux qui veulent découvrir cette viande.

Document(s):

• veau sous la mère (315 KB)
  

Agneaux, chevreaux et chèvres

Nous avons de la viande de chèvres, chevreaux, d'agneau de disponible.

Des animaux toujours élevés sur notre ferme, avec la même attention. 

Document(s):

• Chevreaux, chèvre et agneaux (418 KB)
  

veau d'herbe et jeune boeuf

Veau d'herbe est agé de 11 à 14 mois  et jeune boeuf 16 à 20 mois.

 

Document(s):

• veau d'herbe et jeune boeuf (395 KB)
  

Boeuf

Document(s):

• boeuf (386 KB)
  

porc

porcs élevés à notre ferme, avec les mêmes soins que nos autres bêtes

Document(s):

• porc (337 KB)
  

recettes

Document(s):

• recettes (379 KB)
  

Prix de quantité

A titre indicatif, nous vous avons préparé des exemples de facture, si vous vous procurez une grande quantité de viande.

Document(s):

• Approximatif de prix pour une grande quantité. (414 KB)